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RESTAURANTE E BARES
Beber um gin tónico num terraço com vista para o Castelo de S. Jorge tem um sabor diferente. Ou provar uns petiscos mini, como pastéis de bacalhau, croquetes, empada de galinha, alheira panada, com azeitonas marinadas. Ou experimentar um dos cocktails da lista de bar. No Rooftop Varanda do Castelo é essa a proposta. Durante o ano disponibilizamos uma vasta variedade de comidas e bebidas no nosso restaurante e no rooftop.
Bacalhau assado lascado, ovo cozido, coentros sobre grelos, migas de tomate e azeitonas ou Tornedó de novilho à Professor com batata frita são dois dos muitos pratos de inspiração portuguesa possíveis de encontrar na carta do The Vintage Restaurant & Bar, liderado pela Chef Vera Silva. Outros petiscos mais leves podem ser tomados também no The Vintage Snack-Bar, quer nos 32 lugares no interior como nos 12 de esplanada. No Lobby Bar propõe-se uma lista rica de cocktails, entre os quais gins com a proposta do perfect-serve. Hotel de cinco estrelas é isto mesmo. Tudo o que quiser, onde preferir à hora que desejar.
Bacalhau assado lascado, ovo cozido, coentros sobre grelos, migas de tomate e azeitonas ou Tornedó de novilho à Professor com batata frita são dois dos muitos pratos de inspiração portuguesa possíveis de encontrar na carta do The Vintage Restaurant & Bar, liderado pela Chef Vera Silva. Outros petiscos mais leves podem ser tomados também no The Vintage Snack-Bar, quer nos 32 lugares no interior como nos 12 de esplanada. No Lobby Bar propõe-se uma lista rica de cocktails, entre os quais gins com a proposta do perfect-serve. Hotel de cinco estrelas é isto mesmo. Tudo o que quiser, onde preferir à hora que desejar.
